Annem Böyle Yapardı (Ciltli);Muğla Mutfağı

Bu kitap; evimizin, şehrimizin mutfak hafızasıdır. Anne evi ruhunu ve tadını alacağınız bu kitaptaki tarifler, annemin bana bıraktığ ı en güzel mirastır. El lezzeti ve göz kararıyla yazdırdığı tarifleri, birlikte ölçülendirmeye çalışmıştık. Bu nedenle bu tarifler kaybolmasın, unutulmasın diye derlendi; çoğalsın diye şimdi sizlerin mutfaklarına emanet edildi.