Beyaz Etli Çok Lezzetli 100 Tarif| Tavuk; Türk ve Dünya Mutfaklarından En Sevilen Tavuk Yemekleri

Türk ve dünya mutfaklarından en sevilen tavuk yemekleri bu kitapta!

Tavuk etini her zamankinden daha çok ve daha sık kullanıyoruz günümüzde. Çalışan kadınların, diyet yapanların, doktor tavsiyesiyle beyaz ete yönelenlerin ilk tercihi tavuk. Çoğumuz ezberimizdeki birkaç çeşit tavuk yemeğinden daha fazlasını öğrenmek istiyoruz.

Kendisi de çalışan bir anne olan Ebru Erke Türk ve dünya mutfaklarında kısa bir yolculuğa çıkarak kısa zamanda hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli tarifleri derledi. Keşkek, arabaşı çorbası, perde pilavı, çerkeztavuğu gibi klasiklerimiz; şnitzel, tandoori tavuk, fajitas gibi damak tadımıza uygun dünya yemekleri kitapta yer alan tariflerden bazıları. Yazar ayrıca tavuk pişirmenin püf noktalarını, tavuğu terbiye ederken dikkat edilmesi gerekenleri ve pişirme kapları gibi birçok konuda okuyucuyu bilgilendiriyor.

İşte bu beyaz yolculuğun lezzet durakları:
Hepsi denenmiş 100 tavuklu tarif
Türk ve dünya mutfaklarından seçilmiş en sevilen yemekler
Çorbalar, ızgaralar, fırın yemekleri, pilavlar, hamur işleri, salatalar
Tavuklu tatlımız ve belki de dünyanın tek tatlısı tavukgöğsü
Adım adım, tane tane anlatılmış hazırlık aşamaları
Tariflerin yanına yakışacak yemekler, püf noktaları
Tavuk pişirirken bilmeniz gereken her şey