Sonuç bulunamadı
Üye Girişi
Sepetim 0
Yeni
Gıda Stabilizatörleri;Kimyası, Teknolojisi ve Uygulama Alanları | Kole

Gıda Stabilizatörleri;Kimyası, Teknolojisi ve Uygulama Alanları

Kolektif
Dora Yayıncılık
Stok Kodu:
9786052475782
Boyut:
165-235-
Sayfa Sayısı:
357
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2026-03-04
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
1.Hamur
Dili:
Türkçe
%15 indirimli
475,00
403,75
Stokta olunca haber ver
Tavsiye et Hata bildir
9786052475782
813877
Gıda Stabilizatörleri;Kimyası, Teknolojisi ve Uygulama Alanları
Gıda Stabilizatörleri;Kimyası, Teknolojisi ve Uygulama Alanları
403.75
1. BÖLÜM Gıda Stabilizatörleri (Hidrokolloidler / Gamlar( Tanımlamalar ) 1.2. Bitkisel Kaynaklı Yenilebilir Stabilizatörler 1.3 Algal Kaynaklı Yenilebilir Stabilizatörler 1.4 Hayvansal Kaynaklı Yenilebilir Stabilizatörler 1.5 Mikrobiyal Kaynaklı Yenilebilir Stabilizatörler 2. BÖLÜM Karragenan Gam Stabilizatör 3. BÖLÜM Gam Arabik (Akasya Gamı( Stabilizatör 4. BÖLÜM Ksantan Gam Stabilizatör 5. BÖLÜM Karaya Gam Stabilizatör
1. BÖLÜM Gıda Stabilizatörleri (Hidrokolloidler / Gamlar( Tanımlamalar ) 1.2. Bitkisel Kaynaklı Yenilebilir Stabilizatörler 1.3 Algal Kaynaklı Yenilebilir Stabilizatörler 1.4 Hayvansal Kaynaklı Yenilebilir Stabilizatörler 1.5 Mikrobiyal Kaynaklı Yenilebilir Stabilizatörler 2. BÖLÜM Karragenan Gam Stabilizatör 3. BÖLÜM Gam Arabik (Akasya Gamı( Stabilizatör 4. BÖLÜM Ksantan Gam Stabilizatör 5. BÖLÜM Karaya Gam Stabilizatör
Iyzico İle Öde
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 403,75    403,75   
2 201,88    403,75   
3 134,58    403,75   
4 100,94    403,75   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yazarın Diğer Kitapları
Tümünü göster
Yayınevinin Diğer Kitapları
Tümünü göster
Kapat